Хлорелла – ярко-зеленая водоросль, состоящая на 50% из белка. Она богата железом, клетчаткой, витаминами группы В, сложными углеводами, полиненасыщенными жирами и антиоксидантами, такими как лютеин и витамин С. Она обладает рядом полезных свойств, включая лечение повышенного уровня холестерина, рака и гепатита С. Существует более 30 различных видов хлореллы, наиболее распространенные из которых – Chlorella vulgaris и Chlorella pyrenoidosa.
Хлорелла исследуется в качестве альтернативного источника питания с 1940-х годов. Несмотря на усилия по сбору хлореллы на уровне производства, затраты были непомерно высоки. Кроме того, в большинстве западных стран хлорелла считалась непригодной для употребления в пищу. Если в Японии хлорелла используется в пищу, то на Западе ее принимают в качестве биологически активной добавки. В последние годы хлорелла рекламируется как “суперфуд” и продается в виде таблеток, экстракта, гранул и порошка для лечения широкого спектра заболеваний.
Для чего используется хлорелла?
Сторонники альтернативной медицины утверждают, что хлорелла способствует укреплению иммунитета и детоксикации клеток. Считается, что эти свойства могут принести большую пользу, включая профилактику или лечение следующих заболеваний:
- Рак
- Простудные заболевания
- Запор
- Дивертикулярная болезнь
- Фибромиалгия
- Высокое артериальное давление
- Высокий уровень холестерина
- Воспалительные заболевания кишечника (IBD)
- Метаболический синдром
- Панкреатит
- Вирусные гепатиты
Некоторые заявления о пользе для здоровья подтверждены исследованиями лучше, чем другие, но это не означает, что нет многообещающих результатов. Ниже мы рассмотрим результаты некоторых исследований.
Высокий уровень холестерина
Согласно результатам исследования 2014 года (ссылка на исследование, опубликованное в журнале Nutrition Journal), ежедневная доза хлореллы в 416 миллиграммов улучшила уровень липидов в крови у 62 взрослых с умеренно повышенным уровнем холестерина. При этом наблюдалось не только значительное снижение уровня общего холестерина, триглицеридов и LDL (“плохого” холестерина), но и повышение уровня HDL (“хорошего” холестерина). По сравнению с группой взрослых, получавших плацебо, у участников, получавших хлореллу, наблюдалось четырех- или 20-кратное улучшение основных липидных маркеров. Этот эффект был обусловлен высоким содержанием в хлорелле каротиноидов – антиоксидантов, которые могут способствовать снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Гепатит С
Исследование 2013 года (ссылка на исследование) в журнале World Journal of Gastroenterology предполагает, что хлорелла может помочь в лечении хронического гепатита С за счет снижения уровня воспаления печени. Восемнадцать взрослых людей с хроническим гепатитом С получали экстракт хлореллы в дозе 30 мл два раза в день, а также таблетки хлореллы в дозе 1500 мг два-три раза в день. Через 12 недель у участников исследования наблюдалось значительное уменьшение воспаления печени по результатам анализов на аспартатаминотрансферазу (AST) и аланинаминотрансферазу (ALT). При этом хлорелла не изменяла вирусную нагрузку гепатита С, что означает, что хлорелла уменьшала воспалительные симптомы заболевания печени, но не лечила основную инфекцию. Помимо того, что исследование было небольшим, следует также отметить, что в нем не было контрольной группы.
Осложнения беременности
Существуют также, хотя и скудные, доказательства того, что хлорелла может снижать риск развития потенциально опасного осложнения беременности, известного как преэклампсия. В исследовании 2010 года (ссылка на исследование) в журнале Plant Food for Human Nutrition, исследователи из Японии давали 70 беременным женщинам либо ежедневную дозу в 6 граммов (6000 мг) добавки хлореллы, либо плацебо. Лечение начиналось с 12-й по 18-ю неделю беременности и продолжалось до момента родов. По сравнению с группой плацебо у женщин, принимавших хлореллу, уровень гемоглобина во втором и третьем триместрах был значительно выше. Кроме того, у них реже встречались отеки (отек тканей), протеинурия (белок в моче) и гестационная гипертензия (повышенное артериальное давление), что свидетельствует о снижении риска развития преэклампсии. Хлорелла также является безопасным природным источником фолатов, витамина B-12 и железа, которые особенно необходимы во время беременности.
Рак
Как бы надуманно это ни казалось, но хлорелла может обладать противораковыми свойствами, которые в перспективе могут привести к созданию новых противораковых препаратов. Согласно результатам исследования 2009 года (ссылка на исследование), проведенного в Малайзии, крыс с химически индуцированным раком печени (гепатоцеллюлярной карциномой) лечили различными концентрациями экстракта хлореллы (Chlorella vulgaris). Остальные крысы не получали лечения и использовались в качестве контрольной группы. Через три месяца у крыс, получавших хлореллу, повысился уровень каспазы 8 – белка, способствующего апоптозу (нормальному процессу, при котором старые клетки погибают и заменяются новыми здоровыми). При раке апоптоз нарушается, что позволяет раковым клеткам развиваться и размножаться бесконтрольно.
По сравнению с крысами, не получавшими лечения, у крыс, получавших экстракт хлореллы, уровень каспазы 8 был значительно выше. Более того, они повышались параллельно с увеличением дозы экстракта хлореллы. При наблюдении под микроскопом ткани печени крыс, обработанных хлореллой, показали значительно более медленный рост (пролиферацию) опухолевых клеток по сравнению с крысами, не получавшими лечения. Хотя это ни в коей мере не говорит о том, что хлорелла может предотвратить или вылечить рак, это позволяет предположить, что она может обладать защитным эффектом, заслуживающим дальнейшего изучения.
Возможные побочные эффекты
Хлорелла, как правило, считается безопасной и хорошо переносится. Однако она может вызывать побочные эффекты, особенно в первые несколько недель лечения. В состав входят:
- Вздутие
- Зеленая окраска стула
- Тошнота
- Спазмы в желудке
- Диарея
Большинство этих побочных эффектов проходят по мере адаптации организма к лечению. Хлорелла также может вызывать фоточувствительность, что повышает риск появления солнечной сыпи и солнечных ожогов. Чтобы уменьшить этот эффект, пользуйтесь большим количеством солнцезащитных средств и избегайте чрезмерного пребывания на солнце.
Люди, страдающие аллергией на плесень, также могут иметь аллергию на хлореллу. Чтобы перестраховаться, примите небольшую “пробную” дозу хлореллы и подождите 24-48 часов, чтобы проверить, не появятся ли симптомы аллергии. Аналогичные опасения возникают и при аллергии на йод, поскольку хлорелла содержит особенно много йода.
Высокое содержание йода также представляет опасность для людей с заболеваниями щитовидной железы, так как избыточное потребление йода может вызвать обострение симптомов гипертиреоза или “йодную катастрофу” у людей с гипотиреозом. Безопасность применения хлореллы у детей не установлена.
Продукты, которые могут представлять для Вас интерес
Взаимодействие
Хлорелла содержит большое количество витамина К, который может способствовать свертыванию крови и снижать эффективность таких препаратов для разжижения крови, как Coumadin (варфарин) и Plavix (клопидогрель).
Хлорелла также оказывает стимулирующее действие на иммунную систему и теоретически может снижать эффективность иммуносупрессивных препаратов, применяемых для лечения онкологических и аутоиммунных заболеваний. К ним относятся такие препараты, как циклоспорин, преднизон и ингибиторы TNF. Чтобы обезопасить себя, не употребляйте хлореллу, если вы принимаете какие-либо иммунодепрессивные препараты.
Дозировка и приготовление
Препараты хлореллы можно легко приобрести через Интернет, а также во многих магазинах натуральных продуктов и магазинах, специализирующихся на продаже биологически активных добавок. Рекомендаций по правильному применению хлореллы не существует. Большинство таблеток с хлореллой выпускаются в дозировке от 500 мг до 1 000 мг. Дозы до 6000 мг в день безопасно принимать в течение 24 недель, даже во время беременности. Никогда не превышайте дозу, рекомендованную производителем. Начните с минимально возможной дозы и постепенно увеличивайте ее. Это позволит избежать побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта.
Если вы используете порошок или жидкость, точно отмеряйте дозы, чтобы избежать недо- или передозировки. Порошок хлореллы можно смешивать с водой, соком, йогуртом и смузи, но следует помнить, что он имеет легкий запах и вкус морских водорослей. Некоторые люди считают, что добавление порошка в винегрет, мисо-супы, мешанину или проростки пшеницы позволяет скрыть запах и вкус. Приготовление хлореллы не снижает ее питательной ценности. Таблетки – самая удобная форма хлореллы, поскольку доза контролируется и постоянна. Вы можете купить CHLORELLA 100 таблетки 500 мг.
